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食品器械

發布日期:2022-03-16 發布來源: 瀏覽次數:211

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食品器械合金的應用領域:

食品機械設備中廣泛使用各種材料,除各種金屬材料和合金材料外,尚有木材、石材、金剛砂、陶瓷、搪瓷、玻璃、紡織品以及各種各樣的有機合成材料。食品生產的工藝條件相當復雜,對材料有著不同的要求,必須掌握材料的各種性能,才能做出正確的選擇,才能做了正確的選擇,以取得良好的使用效果和經濟效益。
       食品機械設備在生產過程中在各種不同的條件下與各種介質接觸,為了食品在這些接觸中不被污染,為了設備能夠長久使用,對于食品機械用材有著很大的講究。因為這關系到食品安全,關系到人們的身體健康。

      食品機械設備一半屬于輕型機械設備,大多數零部件受力較小。但由于輕型機械設備要求盡量降低整機重量和體積,零部件的尺寸要盡量小,所以對材料的機械性能要求也并不降低除了強度、剛度和硬度以外,還有一些其他的要求。例如,在食品機械設備中處理大批量成件物品的機會較多,因此常遇到高速往復運動的構件,就要從疲勞強度來要求機件的性能。
       食品機械設備中的一些零部件上常常要和大量的物料相接觸,而接觸時,物料的不同會對零部件有不同的損傷。如,錘片與堅硬物料的高速度撞擊,會造成強烈的磨損,因此,錘片對材料的耐磨性能要求很高。食品擠壓機螺桿和套筒與物料相對運動的速度不高,但工作壓力高達200MPa,工作溫度也高達200℃因此,此類機械不僅要求較高的抗扭強度,而且還要有很高的耐磨強度和較高的抗蠕變的能力。
           有的食品機械設備在高溫下工作(如烘烤機械)或是在低溫下工作(如冷凍機械,溫度可達-40℃左右,以液氮為介質的冷凍機械的工作溫度會更低)這就必須考慮機械設備的材料在高溫和低溫寫的性能。

     食品生產的工藝條件相當復雜,所以食品機械對材料有著較高的極其復雜的的要求,因此必須掌握材料的各種性能,在食品機械設備的選材上才能做出正確的選擇,才能做了正確的選擇,以取得最佳的使用效果和最多的經濟效益。常用于醬油罐,料酒,鹽罐,設備和敷料的食品機械,以及食物加工處理設備,食鹽提煉設備等。

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